1.白色粉末狀固體，有腐蝕性。
2.微溶于水，水溶液俗稱石灰水，如飽和后再加入氫氧化鈣，形成石灰乳、石灰漿。

3、氫氧化鈣 在常溫下是細膩知辯的白色粉末，微溶于水，其水悶改溶液俗稱澄清石灰水，且溶解度隨溫度的升高而下降。